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  • Knackig und frischer Shanghai Paksoi

Knackig und frischer Shanghai Paksoi

Shanghai Paksoi ist eine kleinere Variante des Paksoi. Diese feste Pflanze hat einen frischen Geschmack. Shanghai Paksoi gehört zur Familie des Chinakohls und wird in den Niederlanden in Gewächshäusern angebaut.

Unser Niederländischer Erzeuger liefert ganzjährig köstlich frisch und knusprig Shanghai Paksoi. Shanghai Paksoi wird entweder mit einer Sämaschine direkt im Freiland gesät oder zunächst bei einem Saatgutbetrieb aufgezüchtet und anschließend von Hand ins Freiland umgepflanzt. Im Sommer kann nach 3 bis 4 Wochen geerntet werden. Im Winter dauert dieser Prozess bis zu 3 Monaten, bevor geerntet werden kann. Die Ernte erfolgt im Winter morgens und im Sommer abends, damit das Produkt bei der Ernte vital ist. Die Köpfe werden knapp über dem Boden von Hand geschnitten und sofort in die Endverpackung verpackt. Danach wird das Produkt zurückgekühlt und mittels Kühltransports zu Nature's Pride befördert. Shanghai Pak Choi ist zu 8 kg loses Produkt und 5 x 2 Stück verpackt erhältlich.

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