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  • Biologische Avocado

Biologische Avocado

Die biologische Avocado von Nature's Pride ist die Hass Varietät. Diese Varietät kann man an der dunklen und geriffelten Schale erkennen. Das Fruchtfleisch hat einen rahmigen und leichten Nussgeschmack. Diese Varietät ist für die Reifung sehr geeignet. Eine biologische Avocado von Nature's Pride ist denn auch essreif. Nature's Pride folgt den Saisons der verschiedenen Länder, um das ganze Jahr, die geschmackvollsten biologischen Avocados liefern zu können. Biologische Produkte kann man an dem grünen, europäischen Bio-Logo erkennen.

Unsere engagierten Anbauer streben fortwährend nach einer nachhaltigen Weise des Anbaus. Sie haben bewusst die Wahl für biologischen Anbau gemacht, wobei natürliche Bodenverbesserung verwendet wird und äußerst sorgfältig mit Natur und Umwelt umgegangen wird. Unsere Anbauer wechseln außerdem untereinander Information aus, damit sie das Ganze Jahr eine gleichbleibende Qualität liefern können und gemeinsam weiter wachsen. Die EU hat die meist messbaren Ausgangspunkte der biologischen Landwirtschaft in Gesetzgebung festgelegt, inklusive einer strengen Kontrolle als Schutz für den Produzenten und den Verbraucher. Die biologischen Avocados von Nature's Pride sind auf alle Ebenen kontrolliert worden und hiermit offiziell biologisch zertifiziert. Die biologischen Avocados werden mit Respekt vor dem natürlichen Wachstum der Früchte angebaut.

Die ideale Temperatur von Biologische Avocado

Richtig lagern

Vorzugsweise wird die biologische Avocado bei einer Temperatur von 6°C aufbewahrt. Im Geschäft werden biologische Avocados außerhalb der Kühlung, in einem Raum von 16°C bis 20°C aufbewahrt. Zuhause bewahrt man Avocados im Kühlschrank auf.
Verfügbar
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Varietäten

Biologische Hass Avocado

Biologische Hass Avocado

Die biologische Avocado der Hass Varietät hat eine weiche Textur und einen überraschenden, rahmigen, leichten Nussgeschmack. Hass Avocados erkennt man an der dunklen und unebene Schale. Diese Varietät ist für die Reifung sehr geeignet.

Herkunft Nature's Pride Biologische Avocado

Biologische Avocado - MexicoMexico Biologische Avocado - PeruPeru Biologische Avocado - SpainSpain

Von Keimling bis Ernte

Die Wurzelart wird abhängig von dem Klima im Land und einer Anzahl anderer Umstände gewählt. Nach einigen Monaten wird nach wird die Wurzelart mit der Hass Varietät gepfropft. Schließlich dauert es durchschnittlich anderthalb bis zwei Jahre, bis die Bäume an einem festen Ort gepflanzt werden können. Bei dem biologischen Avocado Anbau wird natürliche Bodenverbesserung verwendet. Es dauert es ungefähr zwei Jahre, bis die erste Avocado am Baum erscheint. Während des Wachstum Prozesses werden natürliche Feinde und natürliche Bekämpfungsmittel für den Pflanzenschutz eingesetzt. Unsere Avocado Anbauer warten mit der Ernte der Früchte, bis der Ölgehalt der biologischen Avocado perfekt ist. Das Öl in der biologischen Avocado sorgt für den köstlichen, rahmigen und nussähnlichen Geschmack. Allerhand Umstände beeinflussen die Entwicklung der biologischen Avocado. Darum ist es unterschiedlich pro Land, wie lange die Avocados hängen bleiben können. Um zu erfahren, ob die Avocado für die Ernte genug ausgewachsen ist, werden Samples genommen. Man schaut nach dem Ölgehalt und der Trockenmasse-Wert. Nach einem guten Ergebnis bei den Testen, wird die Frucht mit der Hand geerntet. Die biologische Avocado kann dann aber noch nicht gegessen werden. Dafür braucht man einen Reifungsprozess.
Die Reise von Biologische Avocado
Nach der Ernte werden die biologischen Avocados zum Lagerhaus gebracht. Im Lager werden die Früchte gewogen und gewaschen. Dann werden die Palletten zum Transport aufgemacht. Die Früchte werden auf 5°C zurückgekühlt und in die Niederlande verschifft in speziellen Containern mit kontrollierten Temperaturen und Luftwerten.
Die Reifung von Biologische Avocado

Bei Nature's Pride werden die Früchte bei Ankunft auf Qualität kontrolliert. Dann bestimmen die Reifemeister pro Palette den Reifeprozess, wobei Luftfeuchtigkeit und Temperatur nach Maß eingestellt werden. So ahmt man das Klima des Herkunftslandes nach. Jede biologische Avocado unterzieht einen spezifischen Auswahlprozess, wodurch nur die besten Produkte einen EAT ME Aufkleber bekommen. Mehr Information über die Reifung finden Sie hier.

Verpackungsmöglichkeiten

Biologische Avocados werden nach Wunsch des Kunden verpackt. Häufig verwendete Verpackung ist 22 in einem Karton ( mit biologischem EAT ME Aufkleber) oder eine Verpackung pro 2.
Biologische Avocado
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Zubereitungstipps & tips

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