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  • Cayenne Chili

Cayenne Chili

Cayenne Chilis gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Die lange, glänzende Varietät hat oft eine etwas krumme Form, die kurze Varietät ist oft mehr gerade. Cayenne Chilis werden auch wohl Spanische Chilis genannt und erzielen eine 7 aus 10 auf der 'Hot Scale'. Die Chilis gibt es in den Farben: Rot, gelb und grün. Die grüne Cayenne Chili ist etwas weniger scharf als die rote und gelbe Variante.
Die ideale Temperatur von Cayenne Chili

Richtig lagern

Cayenne Chilis werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 10 und 12 Grad. Zuhause bewahrt man die Cayenne Chili im Kühlschrank auf.
Verfügbar
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Varietäten

Fireflame

Diese Varietät hat lange und glänzende Chilis. Oft sind die Chilis dieser Varietät etwas krummer als die der Daredevil Varietät.

Daredevil

Die Chilis dieser Varietät sind kürzer als die der Fireflame Varietät. Auch haben diese oft eine stumpfe Farbe und eine mehr gerade Form.

Herkunft Nature's Pride Cayenne Chili

Cayenne Chili - NetherlandsNetherlands Cayenne Chili - SpainSpain

Wachstum und Ernte

Das Wachstum von Cayenne Chili beginnt beim Pflanzenzüchter, wenn das Saatgut in Behältern eingesät wird. Diese Behälter stehen ungefähr zwei Wochen unter einer Wachstumslampe mit einer Temperatur von 23-25 Grad. Nach diesen beiden Wochen geht das Saatgut auf und wird in Blöcke aus Steinwolle oder in Töpfe umgetopft. Sobald die Pflanzen ungefähr 40 cm hoch sind, kommen sie entweder ins Gewächshaus oder ins Freiland. Das hängt von der jeweiligen Jahreszeit ab. Die Pflanzen werden auf der Steinwolle oder im Freiland gezogen. Beim Wachstum zeigt sich die Pflanze als langer Stängel, an dem die seitlichen Triebe abzweigen, die später die Chilis tragen. Die Chilischoten werden nach 6-8 Wochen von Hand geerntet, sobald sie eine ein-heitliche Färbung bekommen haben. Nach der Ernte werden die Chilis nach Qualität, Größe und Farbe sortiert und dann jeweils in 2kg-Kartons verpackt, bevor die Waren zu Nature's Pride versendet werden.

Verpackungsmöglichkeiten

Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Cayenne Chili
Cayenne Chili

Zubereitungtipps & Rezepte

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