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  • Eddo

Eddo

Eddo ist eine stärkehaltige Wurzel der gleichnamigen tropischen Pflanze. Die Eddo Wurzel hat eine braune, haarige Schale. Roh ist die Wurzel (in großen Mengen) giftig, aber wenn diese erhitzt wird, werden die Schadstoffe neutralisiert. Nach der Erhitzung ist die Eddo also wohl essbar und hat einen köstlich nussigen Geschmack.
Die ideale Temperatur von Eddo

Richtig lagern

Eddo wird beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 10 und 12 Grad. Zuhause bewahrt man Eddo bei Zimmertemperatur auf.
Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Eddo

Eddo - Costa RicaCosta Rica
Eddo
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