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  • Formosa Papaya

Formosa Papaya

Die Formosa Papaya ist eine der größten Papaya Varietäten. Diese große, tropische Frucht kann bis zu 3 Kilo schwer werden. Die feste Schale hat eine gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist orange und enthält, wie andere Papayas, in der Mitte der Frucht schwarze Kerne. Formosa Papayas haben einen milden Duft und köstliches, weiches und aromatisches Fruchtfleisch.
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Die Papaya stammt aus Mexiko. Heutzutage ist Brasilien der zweitgrößte Papayaproduzent der Welt. Nature's Pride importiert all seine Formosa Papayas aus Brasilien.

Die Früchte stammen aus der Region Rio Grande Do Norte. Das trockene Klima und die Sandböden in dieser Region eignen sich perfekt zum Anbau von Formosa Papayas. Unser Haupterzeuger besitzt mehr als 100 ha Grund, auf dem er Formosa Papayas anbaut.

Die ideale Temperatur von Formosa Papaya

Richtig lagern

Formosa Papayas werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport ist 10 Grad. Zuhause bewahrt man die Formosa Papaya außerhalb des Kühlschranks auf.
Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Formosa Papaya

Formosa Papaya - BrazilBrazil

Wachstum und Ernte

Die Früchte der Formosa Papaya wachsen schnell am hohlen Stamm
von Bäumen. Die Formosa Papaya ist eine schnell wachsende Frucht,
die am Baum reift. Das Wachstum beginnt beim Pflanzen von 28
Tage alten Pflänzchen am Feld. Nach 5 bis 8 Monaten sind diese
Pflänzchen zu etwa 2 m hohen Bäumen mit Früchten gewachsen.
Dann beginnt die Ernte. Während der nächsten 1,5 Jahre kann täglich
etwa 1 Papaya pro Baum geerntet werden. Letztendlich erreichen
die Bäume eine Höhe von 3 bis 4 m. Nach der 1,5 Jahre dauernden
Ernteperiode wird dieses Feld gerodet und beginnt der Erzeuger
auf einem neuen Feld eine Ernteperiode. Zur Vermeidung von
Beschädigungen wird jede geerntete Papaya in Noppenfolie verpackt
und in eine Kiste gelegt. Diese Kisten werden ins Lager gebracht.
Dort werden die Papayas in einem Kaltwasserbad gewaschen.
Anschließend werden die Früchte getrocknet und von Hand nach
Reife und Größe sortiert. Danach kommen die Papayas zur weiteren
Kühlung in die Kühlzelle. Schließlich werden die Früchte per Flugzeug
in die Niederlande transportiert, um innerhalb weniger Tage nach der
Ernte bei Nature's Pride anzukommen.

Formosa Papaya
Formosa Papaya

Zubereitungstipps & Rezepte

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