Verfügbarkeit
- Jan.
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Für Granadillas werden ein gekühlter Transport und eine gekühlte Lagerung empfohlen. Wählen Sie eine Temperatur von 10 °C.
- Im Supermarkt: Ein Platz in der Obst- und Gemüseabteilung genügt.
Unsere Granadillas werden angebaut in:
Kolumbien und Peru
Anbau und Ernte
Beim Erzeuger
Rund 12 Monate nach der Pflanzung ist eine Granadillapflanze groß genug, um Früchte zu tragen. Ab diesem Zeitpunkt kann der Erzeuger jeden Tag ernten. Die Pflanzen erreichen ein maximales Alter von 3 Jahren. Der Zyklus von der Blüte bis zur Frucht dauert 12 Wochen. Sobald sich die Schale orange färbt, können die Granadillas geerntet werden, um danach sortiert und verpackt zu werden. Anschließend werden die Früchte in die Niederlande transportiert.
Verpackungsmöglichkeiten
- lose: Größe 9, pro Kollo à 1 kg
- lose: Größe 12–18, pro Kollo à 2 kg
Die Granadilla bekommt in der EAT ME-Verpackung ein passendes exklusives Aussehen. Oder fragen Sie nach den Möglichkeiten einer Eigenmarke.
Rezepte & Zubereitungstipps
So wie bei den anderen Passionsfruchtsorten ist das Auslöffeln der Granadilla bei vielen Verbrauchern die bevorzugte Art des Verzehrs. Mit ihren vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist die Frucht aber auch häufig in Dressings und Cocktails zu finden.
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