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  • Grüner Minispargel

Grüner Minispargel

Die Mini Spargel sind die schmalen Spargel einer Spargelpflanze. Diese feine Stiele sind im Durchschnitt etwa 10 cm lang und haben eine hellgrüne Farbe. Die grünen Mini Spargel sind knusprig und haben einen köstlichen Geschmack. Mini Spargel sind im Vergleich zu der größeren Sorte Grüne Spargel feiner, sowohl was betrifft Form als auch Geschmack.

Die ideale Temperatur von Grüner Minispargel

Richtig lagern

Grüne Mini Spargel werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport ist 2 Grad. Im Laden werden die grünen Mini Spargel im Kühlregal präsentiert. Zuhause bewahrt man grüne Mini Spargel im Kühlschrank auf.

Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Grüner Minispargel

Grüner Minispargel - MexicoMexico Grüner Minispargel - PeruPeru Grüner Minispargel - ThailandThailand

Wachstum und Ernte

Junge Spargelpflanzen sind nach drei Jahren zu großen Spargelpflanzen ausgewachsen. Dann kann zum ersten Mal geerntet werden. Nach der ersten Ernte dauert es durchschnittlich 1 bis 2 Tage bevor ein neuer, grüner Spargel ausgewachsen ist. Im Gegensatz zu weißen Spargeln wachsen grüne Spargel über der Erde. Bei einer richtigen Länge werden sie gestochen. In den Sommermonaten wachsen die Spargel sehr schnell. Damit eine gute Qualität erhalten bleibt, werden grüne Spargel darum manchmal zwei Mal am Tag gestochen. Ein Spargelfeld wird zwei Mal pro Jahr für eine Periode von 20 Tagen benutzt. Dann gibt es eine Ruheperiode von 5-6 Monaten, damit die Felder für die nächste Ernteperiode fertig sind.

Die Reise von..

Nachdem die grünen Spargel gestochen worden sind, werden sie im Lagerhaus gewaschen, gekühlt und nach Dicke und Qualität sortiert. Hier werden die grünen Mini Spargel, von 5-8 mm Breite, im Lagerhaus aussortiert und verpackt. Die Lieferanten sorgen dafür, dass die grünen Spargel höchstens einen Tag nach der Ernte nach Nature's Pride transportiert werden. Nach einer Reise von durchschnittlich 1 bis 2 Tagen kommt das Produkt an und wird es bei den Kunden angeboten. Dank diesem schnellen Prozess kann der Endverbraucher von einem herrlich frischen Produkt genießen.

Die Reise von..

Verpackungsmöglichkeiten

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Grüner Minispargel
Grüner Minispargel

Zubereitungstipps & Rezepte

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