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Haricots Verts

Haricots Verts sind lange, schlanke, grüne Bohnen. Die Außenseite ist herrlich knusprig und die Innenseite hat einen feinen und zarten Geschmack. Obwohl die Haricots Verts vom Aussehen eine große Ähnlichkeit mit grünen Bohnen haben, haben sie einen tieferen Geschmack.
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Haricots verts" ist französisch für „grüne Bohnen" und die Bohne stammt ursprünglich auch aus Frankreich. „Haricots" bedeutet „Bohnen" und „vert" bedeutet „grün".

Die ideale Temperatur von Haricots Verts

Lagerungshinweis

Haricots Verts werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 6 und 8 Grad. Haricots Verts bewahrt man zu Hause im Kühlschrank auf.
Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Haricots Verts

Haricots Verts - KenyaKenya

Wachstum & Ernte

Der Anbau beginnt mit der Auswahl der Samen. Die Samen
sorte hängt stark von der Region ab, in der diese
gepflanzt wird. Die lokalen Erzeuger wissen genau, welche
Samensorte am besten in ihrem Gebiet wächst und welche die
qualitativ hochwertigsten Früchte hervorbringt. Anschließend
wird das Land mit Traktoren gepflügt und die Samen 7 bis
10 cm weit voneinander gepflanzt. 45 bis 60 Tage nach dem
Säen der feine Bohnen können diese geerntet werden. Die
Ernte erfolgt in den kühlen Morgenstunden und wird händisch
ausgeführt. Die feine Bohnen werden direkt am Feld einer ersten Qualitätskontrolle unterzogen. Im Schatten werden die mit feine Bohnen gefüllten Eimer gesammelt und die von Schäden an der Schale betroffenen feine Bohnen aussortiert. Die feine Bohnen von guter Qualität werden in einer Kiste gelagert und mit einem gekühlten Lastwagen zum Lager transportiert. Im Lager angekommen, wird jede feine Bohn erneut nach Qualität sortiert. Anschließend werden die feine Bohnen verpackt und in die Niederlande transportiert.

Verpackungsmöglichkeiten

Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Haricots Verts
Haricots Verts

Zubereitungstipps & Rezepte

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Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

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