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  • Heidelbeeren

Heidelbeeren

Heidelbeeren haben eine dunkelblaue bis violett schwarze Farbe. Das Fruchtfleisch der Beere ist halbtransparant mit sehr kleinen, weichen, essbaren Kernchen. Heidelbeeren haben einen knusprigen Biss, sind saftig und haben einen süßen Geschmack.

Die ideale Temperatur von Heidelbeeren

Richtig lagern

Heidelbeeren werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 2 und 4 Grad. Zuhause bewahrt man Heidelbeeren im Kühlschrank auf.

Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Heidelbeeren

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Wachstum und Ernte

Die Heidelbeere ist eine Pflanze aus der Familie der
Heidekrautgewächse. Es handelt sich um einen fruchttragenden
Strauch, der ca. 1,5 bis 2,5 Meter hoch wird. Nach dem Pflanzen
dauert es ungefähr 2- 3 Jahre, bis erstmals geerntet werden kann.
In Peru kann aufgrund der Lage und des Klimas bereits nach 1 Jahr
geerntet werden. Die Heidelbeere blüht in Trauben, die vorsichtig
von Hand geerntet werden. Danach werden sie nach Qualität und
Größe sortiert, gewogen, verpackt und gekühlt. Welche Mengen von
einer Pflanze geerntet werden können, hängt vom Alter der Pflanze,
der Sorte, dem Schnitt und dem Klima ab. Heidelbeerpflanzen
können über Dutzende von Jahren produzieren, tragen aber vom 7.
bis zum 10. Standjahr die meisten Früchte.

Verpackungsmöglichkeiten

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Verpackungsmöglichkeiten 2
Verpackungsmöglichkeiten 3
Verpackungsmöglichkeiten 4
Heidelbeeren
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Zubereitungstipps & Rezepte

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