Twitter Newsletter
  • Ingwer

Ingwer

Frischer Ingwer ist die Wurzel der Ingwerpflanze. Der charakteristische, verzweigte, geschwollene Wurzelstock hat ein starkes Aroma. Frischer Ingwer hat eine beige bis hellbraune Schale, die was Struktur betrifft, von rauh bis weich variieren kann. Die fleischige Innenseite hat eine hellgelbe Farbe. Ingwer hat eine starken, scharfen Geschmack und steht deswegen als richtiger Geschmackmacher bekannt.
Die ideale Temperatur von Ingwer

Richtig lagern

Ingwer wird beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 8 und 12 Grad. Ingwer wird außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt.
Verfügbar
Jan check
Feb check
März check
Apr check
Mai check
Jun check
Jul check
Aug check
Sep check
Okt check
Nov check
Dez check

Herkunft Nature's Pride Ingwer

Ingwer - BrazilBrazil Ingwer - ChinaChina Ingwer - PeruPeru Ingwer - ThailandThailand

Von Keimling bis Frucht

Ingwer wächst, wie Kartoffeln, in der Erde. Ein Anbauer steckt Ingwerwurzelstücke in die Erde ( 30 cm tief) und aus dieser Wurzel wächst schließlich eine Pflanze. Nach acht Monaten stirbt die Pflanze ab und nach zehn Monaten wird die Wurzel mit der Hand geerntet. Die großen, dicken Strünke werden im Lagerhaus geschnitten, damit kleinere, verzweigte Wurzelstücke übrigbleiben. Diese kleineren Ingwerwurzeln werden getrocknet und dann fertiggestellt für Transport in die Niederlande.

Verpackungsmöglichkeiten

.
Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Ingwer
Ingwer

Zubereitungstipps & Rezepte

Gehe zu EATME.de
Einverstanden
Wir verwenden Cookies, um die Erfahrung auf unserer Website zu verbessern, Statistiken zu speichern und Ihnen Zugriff auf unsere Social-Media-Funktionen auf der Website zu geben.
Wenn Sie diese Website verwenden oder auf "Einverstanden" klicken, stimmen Sie der Verwendung. Sie müssen nicht zustimmen.