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  • Kokosnuss

Kokosnuss

Kokosnüsse sind die Samen der Kokospalme. Die runde ( ausgewachsene) Kokosnüsse sind hart, bräunlich und haarig. An der Außenseite jeder Kokosnuss kann man drei 'Augen' erkennen. In dem Kokosnuss gibt es herrlich süßes Fruchtfleisch und Kokoswasser, das man konsumieren kann. Kokosnüsse bei Nature's Pride sind die Goa Varietät.
Die ideale Temperatur von Kokosnuss

Richtig lagern

Kokosnüsse werden bei der Lagerung und dem Transport gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 5 und 15 Grad. Zuhause werden Kokosnüsse im Kühlschrank aufbewahrt.
Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Kokosnuss

Kokosnuss - Costa RicaCosta Rica Kokosnuss - Cote d'IvoireCote d'Ivoire Kokosnuss - Sri LankaSri Lanka

Wachstum & Ernte

Kokosnüsse wachsen an Kokospalmen, die wiederum auf Sandboden wachsen. Es dauert 3–5 Jahre, bis aus einem Kokospalmenkeimling eine ausgewachsene Kokospalme mit Kokosnüssen wird. Kokosnüsse werden mithilfe eines langen Stocks geerntet, dessen Spitze über ein Messer verfügt, womit die Nüsse, umgeben von etwas Baumrinde, abgeschnitten werden. Danach wird die Rinde entfernt. Was übrig bleibt, ist eine behaarte, braune Kokosnuss. Dann wird der Großteil der Haare von der Kokosnuss von Hand entfernt, wobei allerdings immer ein paar Haare übrig bleiben. Maße und Gewicht der geernteten Kokosnüsse variieren stark. Das Gewicht kann 300 g bis 1 kg pro Stück betragen. Nach der Ernte werden die Kokosnüsse in das Lager gebracht, nach Größe sortiert und danach in 40er bis 50er Ballen verpackt.
Anschließend werden die Produkte per Schiff in die Niederlande transportiert. Bei Nature's Pride wird ein Teil der Kokosnüsse dann in Konsumenteneinheiten umgepackt.
Kokosnuss
Kokosnuss

Zubereitungtipps & Rezepte

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