Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Für frischen Koriander ist Kühlung essenziell. Für Transport und Lagerung sollte eine Temperatur zwischen 2 und 4 °C gewählt werden.
- Im Supermarkt: Das Kühlregal hält frische Kräuter länger in gutem Zustand.
Unser Koriander wird angebaut in:
Niederlande, Spanien, Israel und Äthiopien
Verpackungsmöglichkeiten
lose pro Kollo à 1 kg
Koriander wird standardmäßig im bekannten EAT ME-Design geliefert. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um zu erfahren, welche Möglichkeiten es gibt, um Ihre Eigenmarke zu gestalten.
Rezepte & Zubereitungstipps
Für frische Kräuter wie Koriander bietet die Küche mehr als genug spannende Verwendungsmöglichkeiten. Auf der EAT ME-Website findet sich ein kleiner Vorgeschmack wie Garnelenspieße mit Koriander-Mango-Sauce oder Muscheln auf asiatische Art. Curry ist ein indisches Gericht, in dem Koriander nicht fehlen darf. Auch Salate bekommen mit diesem Kraut eine besondere Raffinesse. Es genügt, es zu waschen und mit Küchenpapier trocken zu tupfen. Die Unterseite der Stiele muss entfernt werden. Danach kann Koriander grob geschnitten oder im Ganzen verwendet werden.
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