Verfügbarkeit
- Jan.
- Verfügbar
- Feb.
- Verfügbar
- Mrt
- Verfügbar
- April
- Verfügbar
- Mai
- Verfügbar
- Juni
- Verfügbar
- Juli
- Verfügbar
- Aug.
- Verfügbar
- Sept.
- Verfügbar
- Okt.
- Verfügbar
- Nov.
- Verfügbar
- Dez.
- Verfügbar
Lagerung
- Transport und Lagerung: Für Zitrusfrüchte wie die Limette sind ein gekühlter Transport und eine gekühlte Lagerung wesentlich. Die optimalen Bedingungen sind zwischen 6 und 10 °C.
- Im Supermarkt: Die Limette gehört ins Kühlregal, allerdings besser nicht neben Produkte, die Ethylen abgeben (wie Bananen, Mangos und Avocados).
Sorten
Tahiti
Die Sorte Tahiti ist aufgrund ihrer Kernlosigkeit beliebt. Die Frucht hat rund 6 cm Durchmesser. Die grüne Schale, deren Farbe sich in Richtung Gelb bewegt, ist mit einer Wachsschicht versehen. Die Tahiti hat etwas mehr Saft als die Persian und auch der Geschmack ist etwas intensiver.
Persian
Die Persian stammt aus Mexiko. Die dunkelgrüne Schale ist dicker als jene der Tahiti. Auch die Persian ist kernlos.
Unsere Limetten werden angebaut in:
Brasilien, Guatemala und Mexiko
Verpackungsmöglichkeiten
- Netz à 3 Stück
- lose pro Kollo à ca. 4 kg
Nature’s Pride verpackt Limetten sowohl mit dem EAT ME-Etikett als auch mit Ihrer Eigenmarke. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
Anbau und Ernte
Beim Erzeuger
Die beiden Limettensorten, die Sie bei Nature’s Pride bestellen können, sind kernlos. Deshalb erfolgt die Vermehrung der Pflanzen mit Stecklingen, die auf Unterlagen gepfropft werden. Gut geschützt vor Witterungseinflüssen wachsen die Stecklinge in Tunnelgewächshäusern innerhalb eines Jahres zu robusten Pflanzen heran. Danach werden die Pflanzen im Freiland ausgepflanzt.
Rund 2 Jahre später gibt es Sträucher mit den ersten Limetten. Wenn der Erzeuger die Sträucher nicht schneidet, können diese leicht 6 bis 7 m hoch werden. Für den Erwerbsanbau von Limetten werden die Sträucher kurz gehalten: maximal 2,50 m. So können die Früchte einfach von Hand geerntet und in Großkisten gelegt werden.
In der zentralen Halle werden sie nach Qualität sortiert. Verpackt in großen Kartons beginnen die Limetten ihre (Schiffs-)Reise zu Nature’s Pride. Hier werden sie kundenspezifisch umgepackt. Nachstehend finden Sie die Verpackungsmöglichkeiten.
Rezepte & Zubereitungstipps
Die Limette ist als wahres Geschmackswunder bekannt, das sich für verschiedene Verwendungen eignet. Der Saft der Frucht bereichert unterschiedlichste Gerichte wie Cheescakes mit Passionsfrucht oder Eier mit Guacamole-Füllung. Cocktails und Smoothies bekommen durch sie einen würzigen Abgang. Wenn man die Limette halbiert oder in Stücke schneidet und auf die Schale drückt, kommt der Saft leicht heraus. Auch die aromatische Schale ist gerieben ein Gewinn für viele Rezepte.
Treten Sie ein Kontakt
Wir helfen Ihnen gerne weiter
- Zutreffendes bitte auswählen...