Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Kühler Transport und kühle Lagerung sind empfehlenswert. Wählen Sie eine Temperatur von 4 °C.
- Im Supermarkt: Die Mini-Artischocke gehört ins Kühlregal.
Verpackungsmöglichkeiten
lose pro Kollo à 4 kg
Mini-Artischocken sind sowohl in der bekannten EAT ME-Verpackung als auch unter Ihrer Eigenmarke lieferbar. Wir besprechen gerne mit Ihnen die Möglichkeiten für Ihr Konzept.
Unsere Mini-Artischocken werden angebaut in:
Südafrika, Tansania, Spanien und Portugal
Rezepte & Zubereitungstipps
Zuerst werden der Stiel und die äußersten Blätter der Artischocke entfernt. Danach wird sie halbiert und das fleischige Innere herausgeholt. Mini-Artischocken können blanchiert oder gekocht werden und sie schmecken sowohl warm als auch kalt, zum Beispiel auf einem Brötchen oder Pizza. Mini-Artischocken werden auch häufig gefüllt und sind ein leckerer, ungewöhnlicher Dip.
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