Verfügbarkeit
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- Okt.
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Die Mini-Rote Bete muss nach der Ernte gekühlt transportiert und gelagert werden. Die Temperatur sollte zwischen 2 und 4 °C betragen.
- Im Supermarkt: Die Mini-Rote Bete gehört ins Kühlregal.
Sorten
Mini-Gelbe Bete
Erkennbar an der intensiv gelben Farbe und dem milden, erfrischenden Geschmack.
Mini-Rote Bete
Dunkelrote Farbe mit auffälligem Muster aus rosa und weißen Ringen. Der Geschmack ist süßlich und erfrischend.
Unsere Mini-Rote Bete wird angebaut in:
Südafrika, Tansania, Portugal und Frankreich
Verpackungsmöglichkeiten
verpackt zu 200 g, pro Kollo zu 6 x 200 g
Mini-Rote Bete wird standardmäßig in der EAT ME-Verpackung verkauft. Selbstverständlich denken wir gerne gemeinsam mit Ihren darüber nach, wie Sie Ihr eigenes Corporate Design umsetzen können, wenn Sie eine Eigenmarke haben.
Rezepte & Zubereitungstipps
Die Mini-Rote Bete ist der Mittelpunkt unerwarteter Rezepte: orientalisch zubereitet zum Beispiel als Regenbogen-Couscous oder farbenfroh als Crudités. Die Mini-Rote Bete kann auch in der Haute Cuisine gemeinsam mit Jakobsmuscheln und Mini-Fenchel reüssieren. Die Zubereitung ist einfach: Waschen und im Ganzen verarbeiten. Die Blätter am Stielansatz können statt Blattspinat verwendet werden.
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