Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Navetten haben es gerne kühl. Für Transport und Lagerung sollte eine Temperatur von 4 °C gewählt werden.
- Im Supermarkt: Das Kühlregal ist zu bevorzugen, aber denken Sie daran, dass Navetten schnell austrocknen können.
Unsere Navetten werden angebaut in:
Frankreich
Verpackungsmöglichkeiten
- lose im Bündel à 10 kg
- lose in der Steige à 5 kg
- lose in der Steige à 2 kg
- Schale (Flowpack) à 500 g
- Netz à 500 g
Das Violett der EAT ME-Verpackung steht der Navette sehr gut, aber wir sind auch offen für Verpackungen unter Eigenmarke.
Rezepte & Zubereitungstipps
Navetten eignen sich für bekannte Großmutterrezepte: Suppen oder Eintöpfe. Als fast vergessenes Gemüse spielt das Wurzelgemüse heute auch eine Rolle in immer mehr modernen Rezepten. Ein Beispiel ist Quiche aus Bimi® und Navette. Das Gemüse ist im Handumdrehen geputzt. Ober- und Unterseite werden mit einem scharfen Messer abgeschnitten, danach wird die Navette geschält und in Scheiben oder Würfel geschnitten.
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