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  • Rawit Chili

Rawit Chili

Rawit Chilis sind kleine, länglichen, schmalen Chilis, aber darum nicht weniger scharf. Die wachsartige Haut der Chili ist fest und glänzend und hat eine rote oder grüne Farbe. Die Chilis erzielen eine 8 aus 10 auf der 'Hot Scale'.
Die ideale Temperatur von Rawit Chili

Richtig lagern

Rawit Chilis werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport ist 10 Grad. Zuhause bewahrt man die Rawit Chili im Kühlschrank auf.
Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Rawit Chili

Rawit Chili - IndiaIndia Rawit Chili - MozambiqueMozambique Rawit Chili - SenegalSenegal Rawit Chili - TanzaniaTanzania

Wachstum und Ernte

Das Wachstum von Rawit-Chili beginnt beim Pflanzenzüchter, wenn das Saatgut in Behältern eingesät wird. Diese Behälter stehen ungefähr zwei Wochen unter einer Wachstumslampe mit einer Temperatur von 23-25 Grad. Nach diesen beiden Wochen geht das Saatgut auf und wird in Töpfe umgetopft. Sobald die Pflanzen ungefähr 40 cm hoch sind, kommen sie entweder ins Gewächshaus oder ins Freiland. Das hängt von der jewei¬ligen Jahreszeit ab. Die Pflanzen wachsen im Freiland heran. Beim Wachstum zeigt sich die Pflanze als langer Stängel, an dem die seitlichen Triebe abzweigen, die später die Chilis tragen. Die Chilischoten werden nach ungefähr drei Monaten von Hand geerntet. Die grünen Rawit-Chilis müssen vollständig grün, mindestens 3 cm lang und kräftig sein. Die roten Rawit-Chilis müssen eine orangerote Farbe haben, mindestens 3 cm lang und kräftig sein. Außerdem müssen beide Sorten eine glänzende Schale haben. Erst wenn all diese Eigenschaften vorliegen, wird mit der Ernte begonnen. Die Farbe des Chilis ist kein Hinweis über die tatsächliche Schärfe, obwohl die roten Chilis schärfer als die grünen sein können. Nach der Ernte werden die Chilis nach Qualität, Größe und Farbe sortiert und dann jeweils in 2kg-Kartons verpackt, bevor die Waren zu Nature's Pride ver¬sendet werden.

Verpackungsmöglichkeiten

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Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Verpackungsmöglichkeiten 3
Rawit Chili
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Zubereitungstipps & Rezepte

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