Verfügbarkeit
- Jan.
- Verfügbar
- Feb.
- Verfügbar
- Mrt
- Verfügbar
- April
- Verfügbar
- Mai
- Verfügbar
- Juni
- Verfügbar
- Juli
- Verfügbar
- Aug.
- Verfügbar
- Sept.
- Verfügbar
- Okt.
- Verfügbar
- Nov.
- Verfügbar
- Dez.
- Verfügbar
Lagerung
- Transport und Lagerung: Für frische Kräuter wie Schnittlauch ist Kühlung essenziell. Für Transport und Lagerung sollte eine Temperatur zwischen 2 und 8 °C gewählt werden.
- Im Supermarkt: Frische Kräuter wie Schnittlauch sind im Kühlregal zu präsentieren.
Unser Schnittlauch wird angebaut in:
Israel, Äthiopien und Kenia
Anbau und Ernte
Beim Erzeuger
Schnittlauch ist ein Küchenkraut, das als Samen gesät wird und nur 3 bis 6 Wochen braucht, um zu einer ausgewachsenen Pflanze heranzuwachsen. Die Kombination aus Wasser, Wärme und Sonnenlicht ist ausschlaggebend für die Dauer, die auch 3 Monate betragen kann. Sobald er die richtige Länge erreicht hat, wird der Schnittlauch mit einem scharfen Messer geerntet.
In Kunststoffsteigen wird er in den Verpackungsraum gebracht, wo er heruntergekühlt wird. Danach werden die Qualität und die Länge kontrolliert. Das Bündeln erfolgt kundenspezifisch. Eine häufig gewählte Verpackungseinheit ist ein Bund zu 10 Gramm. In Steigen mit mehreren Bund Schnittlauch gelangt er zu Nature’s Pride.
Verpackungsmöglichkeiten
lose pro Kollo à 1 kg
Die EAT ME-Verpackung lässt Schnittlauch im Laden ins Auge stechen. Selbstverständlich können wir Ihnen auch mit einer kundenspezifischen Verpackung mit Eigenmarke weiterhelfen.
Rezepte & Zubereitungstipps
Eine Handvoll gehackter Schnittlauch auf einem Ofenkartoffel mit saurer Sahne: eines der Gerichte, zu dem dieses Kraut optimal passt. Auch Eier und Schnittlauch sind eine „goldene“ Kombination. Darf es etwas experimenteller sein? Frischer Schnittlauch bringt Geschmack in einen Spargel-Rindfleisch-Salat und peppt das Aussehen von gegrillter Avocado mit Thunfischsalat auf. Weitere Rezepte finden Sie auf der EAT ME-Website. Schnittlauch muss nur abgespült und trocken getupft werden. Nicht mitkochen, dann geht der Geschmack verloren.
Treten Sie ein Kontakt
Wir helfen Ihnen gerne weiter
- Zutreffendes bitte auswählen...