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  • Sharonfrucht

Sharonfrucht

Die Sharonfrucht kann man, was Form betrifft, mit der Tomate vergleichen, ist aber etwas eckiger. Die Frucht ist fest bis hart. Die essbare Schale hat eine orange Farbe. In der Sharonfrucht gibt es einen kleinen Kern, das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack und ist lecker knusprig. Die Frucht kann man ganz essen. Sharonfrucht von Nature's Pride ist die Triump Varietät. Die Varietät kann sowohl hart wie auch weich gegessen werden. Ist die Sharonfrucht hart? Dann ist sie so knusprig wie ein Apfel. Wenn die Frucht nachreift wird die Frucht weicher und süßer.
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Herkunft sharonfrucht

Die Sharonfrucht kommt ursprünglich aus Israel und trägt den Namen des Tals, in dem die Frucht entwickelt wurde. Die Sharonfrucht wurde aus der Kaki gezüchtet und enthält, wie schon gesagt, weniger Tannine. Nature's Pride importiert fast das ganze Jahr Sharonfrüchte, entsprechend der Saison in den verschiedenen Ländern. Während des „Exot des Monats" kommen Nature's Pride Sharonfrüchte hauptsächlich aus Südafrika. Der Produzent besitzt insgesamt 70 Hektar Boden in den Gemeinden Wellington, Paarl, Franschhoek, Villiersdorp, Robertson, Bonnievale, Montagu, Barrydale und Koo-valley. Diese Region ist durch kalte, nasse Winter und warme, sehr sonnige Sommer gekennzeichnet. Diese Klimabedingungen sind ideal für den Anbau der besten Sharonfrüchte.

Die kleinen weißen Kakiblüten mit den großen grünen Blättern werden im Oktober und November befruchtet. Dann beginnt sich die Sharonfrucht zu entwickeln. Wenn die Frucht anfängt, orange zu werden, kann sie geerntet werden. Sharonfrüchte können nicht alle gleichzeitig gepflückt werden. Die Bäume werden deshalb in drei Phasen abgeerntet. Die Früchte, die am kräftigsten orange sind, werden zuerst geerntet. Wenn die Bäume keine Früchte mehr tragen, verfärben sich die Blätter orange/rot und fallen ab. Danach entwickeln sich neue Blätter, Blüten und Früchte. Nach der Ernte werden die Sharonfrüchte in der Verpackungsabteilung nach Gewicht und Größe sortiert. Dann werden sie nach Größe in Kisten verpackt und per Schiff in die Niederlande transportiert.

Die ideale Temperatur von Sharonfrucht

Lagerungshinweis

Sharonfrucht wird beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport ist 2 Grad. Zuhause bewahrt man Sharonfrucht außerhalb des Kühlschranks auf.

Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Sharonfrucht

Sharonfrucht - IsraelIsrael Sharonfrucht - South AfricaSouth Africa Sharonfrucht - SpainSpain

Verpackungsmöglichkeiten

Sharonfrucht
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Zubereitungstipps & Rezepte

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Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

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