Logo Nature's Pride Logo Nature's Pride
  • Süßkartoffel
  • Süßkartoffel

Süßkartoffel

Eine süße Kartoffel ist eigentlich keine Kartoffel, sondern eine Knolle mit Stärke, auch wohl Batate genannt. Sie variieren in Form von langförmig bis rund. Die Wurzeln haben unterschiedliche Formen und Farben.
mehr lesenschließen
Die Schale und das Fruchtfleisch können weiß, hellgelb, orange, violett oder rot sein. Nature's Pride führt die orangefarbenen, fleischigen Süßkartoffeln. Diese Süßkartoffeln haben einen mild-süßen Geschmack und sind erstaunlich vielseitig.
Die ideale Temperatur von Süßkartoffel

Lagerungshinweis

Die ideale Temperatur für die Lagerung und den Transport der Süßkartoffeln ist zwischen 10 und 12 Grad. Zuhause bewahrt man Süßkartoffeln außerhalb des Kühlschranks an einem trockenen und kühlen Ort auf.
Verfügbar
Jan check
Feb check
März check
Apr check
Mai check
Jun check
Jul check
Aug check
Sep check
Okt check
Nov check
Dez check

Varietäten

Evangeline

Diese Varietät erkennt man an der roten Schale und dem tieforangenen Fruchtfleisch.

Beauregard

Diese Varietät erkennt man an der rotorangenen Schale und dem tieforangenen Fruchtfleisch.

Covington

Die Covington Varietät erkennt man an der rosa Schale und dem tieforangenen Fruchtfleisch.

Herkunft Nature's Pride Süßkartoffel

Süßkartoffel - HondurasHonduras Süßkartoffel - SenegalSenegal Süßkartoffel - SpainSpain Süßkartoffel - United States of AmericaUnited States of America

Wachsen und reisen

Die Süßkartoffel ist ein Knollengewächs und wächst unter der Erde. Nach 120-130 Tagen werden die Süßkartoffeln geerntet. In einer Periode von 5 bis 11 Tagen ruhen die Kartoffeln, damit eventuelle Beschädigungen an der Schale, die während der Ernte entstanden sind, richtig heilen können. Außerdem wird in dieser Ruheperiode die Stärke in den Süßkartoffeln in Zucker umgesetzt. Dieser Prozess sorgt für den köstlichen und erkennbaren, süßen Geschmack. Dann werden die Süßkartoffeln geputzt, sortiert, verpackt und in die Niederlande transportiert.

Verpackungsmöglichkeiten

Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Verpackungsmöglichkeiten 3
Süßkartoffel
Süßkartoffel

Zubereitungstipps & Rezepte

Gehe zu EATME.de
heart icon
For life logo

Gute und sichere Arbeitsbedingungen
Engagement vor Ort bei der Gesellschaft
Respekt vor der Umwelt

Fair for Life logo

For Life Programm, plus:
Fair Trade Prämie für Projekte vor Ort

Nature's Pride Foundation

Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

heart icon
For Life logo

Gute und sichere Arbeitsbedingungen
Engagement vor Ort bei der Gesellschaft
Respekt vor der Umwelt

Fair for life logo

For Life Programm, plus:
Fair Trade Prämie für Projekte vor Ort

Mehr über for life & fair for life
Nature's Pride Foundation

Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

mehr über unsere Stiftung