Logo Nature's Pride Logo Nature's Pride
  • Weiße Spargel

Weiße Spargel

Weiße Spargel sind die jungen Spargeltriebe der Spargelpflanze. Es sind gerade, fleischige Stiele mit einer weißen Farbe. Ein guter Spargel hat eine feste und geschlossene Spitze. Weiße Spargel haben einen milden Geschmack und eine feine Textur.
Die ideale Temperatur von Weiße Spargel

Lagerungshinweis

Weiße Spargel werden beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur liegt bei 2 Grad. Im Laden werden weiße Spargel im Kühlregal präsentiert. Zuhause bewahrt man weiße Spargel im Kühlschrank auf.
Verfügbar
Jan check
Feb check
März check
Apr check
Mai check
June check
July check
Aug check
Sep check
Okt check
Nov check
Dec check

Herkunft Nature's Pride Weiße Spargel

Weiße Spargel - PeruPeru

Von der jungen Pflanze bis zum weißen Spargel

Junge Spargelpflanzen werden in die Felder gesetzt und mit Sand abgedeckt, damit sie kein Sonnenlicht bekommen. Hierdurch behalten die Spargel die weiße Farbe und bekommen weiße Spargel den spezifischen Geschmack. Junge Spargelpflanzen sind nach drei Jahren zu großen Spargelpflanzen ausgewachsen. Dann kann zum ersten Mal geerntet werden. Die weißen Spargel müssen genau am richtigen Moment gestochen werden, denn sobald die Spargelspitze über der Erde steckt, gibt es eine Chance, dass der Stiel verfärbt. Nachdem die weißen Spargel gestochen worden sind, werden sie im Lagerhaus gewaschen, gekühlt und nach Dicke und Qualität sortiert.

Verpackungsmöglichkeiten

.
Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Weiße Spargel
Weiße Spargel

Zubereitungstipps & Rezepte

Gehe zu EATME.de
heart icon
For life logo

Gute und sichere Arbeitsbedingungen
Engagement vor Ort bei der Gesellschaft
Respekt vor der Umwelt

Fair for Life logo

For Life Programm, plus:
Fair Trade Prämie für Projekte vor Ort

Nature's Pride Foundation

Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

heart icon
For Life logo

Gute und sichere Arbeitsbedingungen
Engagement vor Ort bei der Gesellschaft
Respekt vor der Umwelt

Fair for life logo

For Life Programm, plus:
Fair Trade Prämie für Projekte vor Ort

Mehr über for life & fair for life
Nature's Pride Foundation

Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

mehr über unsere Stiftung