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Yam ist eine Wurzelknolle mit haarähnlichen Sprossen. Die Schale ist hellbraun bis dunkelbraun.
Die Innenseite hat eine feste Struktur und eine weiße, gelbe oder rosa Farbe. Der süße Geschmack von Yam erinnert an den Geschmack der süßen Kartoffel. Die Wurzel hat runde und unregelmäßige Formen, kann aber in Größe und Gewicht variieren.
Die ideale Temperatur von Yam

Lagerungshinweis

Yam wird beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport ist 10 Grad. Zuhause bewahrt man Yam außerhalb des Kühlschranks auf.

Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Yam

Yam - GhanaGhana
Yam
Yam

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Die Stiftung ist gegründet worden, um Projekte vor Ort in Gemeinschaften zu finanzieren, wo unser exotisches Obst und Gemüse herkommt. Das Ziel ist es, wirtschaftliches Wachstum und soziale Verbesserung der kleinen Anbauern, der Lagermitarbeiter und deren Familien zu fördern.

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