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  • Zitronengras

Zitronengras

Zitronengras ist ein herrlich duftendes Gras, das einem großen, dicken Grashalm von durchschnittlich 20 cm, ähnlich sieht. Oben am Stängel hat Zitronengras oft grüne, langförmige Blätter, unten findet man das Ende der Wurzel, das eine cremeweiße bis rosa Farbe hat. Zitronengras hat einen köstlich frischen Geschmack, die dem frisch sauren Geschmack von frischer Zitrone in Kombination mit Ingwer ähnlich ist.
Die ideale Temperatur von Zitronengras

Richtig lagern

Zitronengras wird beim Transport und bei der Lagerung gekühlt aufbewahrt. Die ideale Temperatur beim Transport liegt zwischen 2 und 6 Grad. Zuhause bewahrt man Zitronengras im Kühlschrank auf.
Verfügbar
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Herkunft Nature's Pride Zitronengras

Zitronengras - ThailandThailand

Wachstum und Ernte

Der Zitronengrasstrauch wird bis zu einem halben Meter hoch und kann nach fünf bis sechs Monaten zum ersten Mal geerntet werden. Nach der Ernte wird das Produkt auf die richtige Größe geschnitten und gereinigt, indem das äußerste Blatt entfernt wird. Anschließend wird es nach gewünschter Länge und gewünschtem Gewicht verpackt.

Verpackungsmöglichkeiten

Verpackungsmöglichkeiten 1
Verpackungsmöglichkeiten 2
Verpackungsmöglichkeiten 3
Zitronengras
Zitronengras

Zubereitungstipps & Rezepte

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